Risboller. Ristopper. Sjokoladeboller. De har sikkert andre navn også. Uansett – det smaker knallgodt. Ingen jul uten!
Sjokoladeboller... Mmmmmm!
Det tar deg maksimalt en time å lage én porsjon (ca 30 stykk). Er du kjapp bruker du en halvtime.
Du trenger:
1 egg
2 sp sukker
1/2 pk delfiafett
1 plate kokesjokolade (helst mørk, evt. blanding av lys og mørk. Bruk gjerne Freia Dronning)
4 sp melis
4 sp kaffe (gjerne sterk!)
1 sp kakaopulver
Puffet ris (ca 100 g)
Slik gjør du
- Pisk egg og sukker til eggedosis (5-10 minutter med mikser).
- Smelt delfiafettet i en kjele. Sett til side for avkjøling.
- Smelt sjokoladen sammen med kaffen i en kjele – forsiktig på svært lav varme.
- Rør inn melis og kakaopulver i den smeltede sjokoladen.
- Bland vekselvis eggedosis og delfiafett opp i sjokoladeblandingen.
- Rør inn puffet ris.
- Plasser passe størrelser på et stekebrett med bakepapir og sett kaldt.
- Pakk inn bollene i plast for lagring, slik at de holder seg ferske lenger. Oppbevares best kjølig.
NYT! 
(og husk å ta en trimtur eller to 
julekake, knallgod, ris, risboller, ristopper, sjokolade, sjokoladeboller, sjokoladetopper, supergod